Ingrédients :
  • 200 g Sucre
  • 3 Œufs
  • 3 Citrons bio, le zeste de 1 citron
  • 50 g Beurre
  • 1 Fond de pâte sucrée

 

Réalisation :
  • Fondre le beurre dans une casserole, ajouter le sucre le jus de citron et le zeste.
  • Ajouter les œufs battus et laisser cuire sur feu moyen, en remuant constamment. Laisser cuire environ 5 minutes jusqu’à ce que la crème épaississe.
  • Répartissez la crème dans le fond de pâte sucrée et laissez refroidir au moins 4 heures.

 

 

Bon appétit les amis !