Ingrédients :
  • 200G DE CHOCOLAT
  • 20cl crème
  • 1 OEUF légèrement battu
  • 8cl lait
  • Café ou pas! Extrait ou soluble…pas trop
  • 1 mini pincée de sel (évangile selon Sainte momo !)
  • 1 pâte à  tarte sucrée ou sablée
Réalisation :
cuire 1 fond de pâte à blanc…soit 10 mn avec papier sulfurisé à 200, enlever le papier et continuer 10 mn à 180.
Mettre le lait et la crème à chauffer dans une casserole.
après ébullition hors du feu ajouter le chocolat mélanger délicatement  et laisser refroidir.
incorporer l’œuf et battre.
Verser la préparation sur la pâte.
cuire au four à 100 degré 12 à 15 mn.
moi j’aime bien le chocolat !
Bon appétit les amis !